C’est l’épiphanie! Et donc de manger une galette des rois. Nous aimons cuisiner apparemment… Emilie a trouvé la recette et a donc confectionné sa propre galette des rois… Après le premier Noël au Canada, c’était la première année sans galette des rois donc autant apporter quelques traditions provençales au Canada anglophone… (comme des plats et coutumes suisses aussi.. :-))
Pour les curieux, c’est assez facile a faire. L’idée c’est de faire une espèce de brioche dans laquelle il faut ajouter des fruits confits (facile, hein;-p). Puis faire lever la pâte… pendant quelques heures ou plus si pas le temps… hahahahaha…
Voilà donc la galette avant de la mettre au four….
Et la voici en sortant… ca sentait bon, c’était bon et y’avait même une fève de la maison ici.